Des amphores au Château Mangot !
septembre 11, 2017

Des amphores au Château Mangot !

Depuis peu au Château Mangot, nous expérimentons les amphores pour élever une partie de nos vins…

L’amphore permet une évolution plus rapide du vin de par sa porosité élevée. Contrairement à la barrique, elle n’apporte aucun tanins supplémentaires et respecte les arômes naturels du vin…

Encore un peu de patience et vous découvrirez à quelle fin celles -ci sont destinées 😉